今月のオススメ「もも」

今月は今が旬の桃がオススメです！

天候によって質が左右されますが、

短いこの夏の時期に主力品目として、

いろんな品種が出荷、消費されています。

 

なめらかな肉質、歯ごたえのある「あかつき」

大きめのサイズで、果汁の多い「一宮白桃」

日持ち性に優れ甘みの強い、

シャキッとした歯ごたえの「川中島白桃」

 

などなど、色んな桃が出荷されています。

※画像は「あかつき」です。

 

家庭での保存、熟していない物は常温で追熟を。

冷やして食べる時は、冷蔵で内部褐変が起きてしまう為、

食べる数時間前にとどめておくのがポイントです。

 

出回りは今だけ！旬が短い桃、ぜひ見逃さずに！

ご来店お待ちしています！

 

 

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