今月のオススメ 「甘夏」

4月1日は熊本県果実農業協同組合が制定した

【熊本 甘夏の日】

4月に熊本の甘夏が本格的な需要期を

迎えることに由来するそうです。

 

ということで今月は甘夏をご紹介します！

甘夏は夏みかんの枝変わりとして

誕生した柑橘類。

爽やかな甘酸っぱさで、夏みかんよりも

酸味が少ないので食べやすいのが強み。

 

皮は厚くかためで、薄皮も厚め。

ヘタに枯れがなく、皮にハリがあるものが

良品とされていますが、

シミや傷がついていても、

味にはほとんど影響はありません

 

熊本以外にも鹿児島や、

愛媛なども主な生産地となっています。

 

お見かけの際はぜひお買い求めください！