今月のおすすめは「デコポン」です
凸頭が特徴的な柑橘デコポン
収穫は熊本県や佐賀県が中心で
愛媛県や和歌山県などでも収穫されます
清見オレンジとポンカンをかけ合わせた品種で
糖度が高く、さわやかな酸味とジューシーで
濃厚な味わいが魅力
手で簡単に皮がむけ、薄皮ごと食べられるのも
人気の理由の一つです
よく似た果物で不知火(しらぬい)と呼ばれて
いる物も売られていますが、
実はどちらも元は同じ果物
不知火の中で糖度が13度以上、
クエン酸が1.0%以下で、JAから
出荷されるなど、特定の条件をみたした物
だけがデコポンを名乗ることができます
旬の時期は栽培方法によって異なり
ハウスは12〜2月、露地は2月〜4月
貯蔵庫でじっくり追熟させたり、
樹上で完熟させてから収穫する物は
4月〜5月くらいに流通します
まさに今が旬真っ只中と言えるデコポンですが
本年度は天候などの影響で収穫量が
例年の50%くらいと言われています
店頭に出回る期間も短くなってしまう
可能性もありますので、ぜひ旬を
逃さずいただいてください