今月のオススメ｢枇杷-びわ｣

5月、皐月に入りましたね！

『 皐月』とは…諸説ありますが、

皐という字に｢神に捧げる稲｣という意味があるので

皐月という字があてられたという理由や、

田植えをする月｢早苗月(さなえつき)｣と言っていたものを略したという説などがあります。

 

さて、5月のオススメは｢びわ｣です。

 

ジューシーで柔らかく、上品な甘さとほのかな酸味があり、

水煮や缶詰に加工されることもあります。

 

写真は鹿児島県産のものですが、

長崎県や千葉県からも生産、出荷されます。

 

ご家庭での保存は常温が良いとされてますが、

日持ちがしない為、お買い上げされたその日にお召し上がりになることをオススメします。

また、食べる直前に冷やして食べると、より一層美味しくお召し上がり頂けると思います。

 

出荷時期も短いので是非お見かけした際は、お買い上げ頂ければと思います！