今月のおすすめは「ゆりね」
ホクホクしてほのかな甘みのある、北海道産の「ゆりね」のご紹介です
カリウムが豊富に含まれているので、むくみ解消や血圧の上昇を抑える効果が期待できます
さらに食物繊維も多く含まれています
下処理は簡単です
1、おが屑や汚れを水で洗い流します
2、外側からリン片を1枚ずつ剥がします
3、バラバラになったリン片をもう一度水洗いすれば準備完了!
あとは美味しく調理するだけですね
おすすめの調理は卵とじや天ぷら、みそ汁など
茹でたゆりねに塩とバターをまぶせば、じゃがバターみたいな感じにもなります
1袋(Mサイズ2個入り)198円で販売中です
冬のあったかメニューに加えてみてはいかがでしょうか?